前回大好評だった空き家での隠れ講座。
このたび、研究所としてスタートすることになりました。なんか、さらに隠れ家っぽーーいっ！！
メディカル＆ファームカルチャーが提供するハーブを使って、参加者みんなで季節ごとのハーブ活用を楽しく研究する会 です。参加はどなたでもOKです。
今月のテーマは香りの女王【ラベンダー】。
コツさえつかめば誰でも簡単にできるラベンダースティックをつくります。
ガーデンワークは、じゃがいもの収穫がメイン。
ローズマリーやセージと合わせて採れたての新じゃがをみんなで調理して味わいましょう。
さらにエルダーフラワーをはじめとした季節のハーブをふんだんに使ったハーブシロップもつくります。
“リラックスのラベンダー”、“活性のローズマリー”、それぞれのもつ薬効を上手に活用して、メリハリのある一日の過ごし方を考えてみたいと思います！！
◆◆◆今回の研究内容◆◆◆
- ジャガイモの収穫とホップの植付け、夏野菜の手入れ
- ラベンダーの薬効について、良質な睡眠とは
- ラベンダースティック製作
- エルダーフラワーのシロップ
- 簡単クッキング（セージの肉団子、クリームチーズ他）
日 時：６／２３(土)１０：３０～１３：３０
場 所：市川コモンビレッジ真間
参加費：４,０００円（材料費込み、当日払い、２日前まで受付可能、それ以降のキャンセルはご遠慮ください）
定 員: １０名 (残席7)
＊次回は、7/28（土）を予定しています
お申し込み、お問い合わせはこちらから
メディカル＆ファームカルチャーは、「医」と「農」を融合させ、現代医療の補完としての役割を担い、地域社会における統合医療の実現を目指すため、アレルギーをはじめとした環境由来の疾患や、生活習慣による心身の不調を感じている人々を中心に、より健康になりたいと願う人々が、畑コミュニティーを通じて、「安全な食べ物」、「自然との対話」、「人とのつながり」、「自分のからだの状態に合った治療法を選択できる知識」を得ることを目的として活動しています。
