つちやよしこ先生 衣食住を楽しむウキウキハーブ講座  2015秋

つちやよしこ先生 衣食住を楽しむウキウキハーブ講座 2016年秋

講座内容

第1回 畑実習:ガーデンにてハーブと野菜の収穫&簡単クッキング

9月24日 13:30~16:00 場所:いちかわメディカル&ファーム

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いちかわメディカル&ファームについての説明とカリキュラムの説明など

  • 蒸留体験
  • 簡単なスイーツとティー付

第2回 畑実習:ガーデンにてハーブと野菜の収穫&簡単クッキング

10月22日 13:00~16:00 いちかわメディカル&ファーム

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  1. ガーデンのご紹介
  2. 収穫したハーブの簡単利用法と保存の仕方レクチャー
    焼き野菜のハーブマリネード
    採れたてジャガイモのソテーローズマリー風味
    ハーブ入りパンケーキ
    ミントのはちみつ漬け(またはアガベシロップ)
    ラベンダービネガー、ミントorローズゼラニウムハニー

第3回 ハーブソーセージづくり体験

11月26日 13:00~16:00 いちかわメディカル&ファーム他

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ひき肉とさまざまなハーブを組み合わせて、オリジナルソーセージづくり

  • ハーブソーセージ 3種ほど
  • ハーブブレッド

 

講座の内容は植物の生育状況、天候によって変更されますことをご了承願います。

 

開催日時 毎月第4土曜日13:00~16:00
2015年開催月 6,7,8,10,11月(5回コース)
5月23日にお試し講座を開催(受講料2,000円)
参加費 5回コース14,000円(各回2,800円)
材料費は別途700~1,200円程度を当日お支払い願います)
単発受講 一回3,000円(材料費別700~1,200円)
※コース受講の方のお申込みから優先させていただきます
場  所 いちかわメディカル&ファーム(船橋法典駅徒歩13分)
市川市大野公民館(市川大野駅徒歩15分)ほか
車の送迎可能
定  員 20人(10人以上で催行)
お申し込み いちかわメディカル&ファームホームページお問い合わせフォームから
お問い合わせ または、050-1012-3522(田島)まで

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