空き家再生プロジェクトでの初講座に興味津々

初めてのコモンビレッジ市川真間(空き家再生プロジェクト)での講座開催。

会場に入ったとたん、みなさんのワクワク感がハンパなく😅
「なんだか別荘に来たみたい」とか、
「おばあちゃんちの感じが懐かしい」
「二階も見ていい?」
ひとしきり興奮のみなさま😊


一旦落ち着いてスタートしたものの、
今回はカモミールをふんだんに活用しようってことで、

カモミールのお花ちぎりの後は、

キッチンでカモミールの蒸留。年季の入ったアランビックの蒸留器。

いつも設置に手こずるのです(>_<) が、今日はスタッフ三名で対応しているのでばっちりです!!

うっすらとカマズレンのブルー色も確認できました。

それを利用して、カモミールのヘアケアローションをつくりましたよ。

髪にも優しいカモミール。使うのが楽しみです。

フレッシュのお花をビンに詰め込んで・・・

食用カモミールオイルは、パンケーキやシフォンケーキを焼くときに使います。

これがまた、何とも言えない甘い香りが幸せを運ぶのですよ♡

次はお庭に出てみました。

ハーブを摘んだり、夏野菜の小さな苗を植えました。

藍の苗を初めて見たって方が多かったな。。

傷んでいる葉の部分はインディゴブルーがにじみ出てるでしょ。

ジャガイモはグングンと成長しているようで、収穫がまちどおしいです!!

再びお部屋に戻って、さらにテーブルの上での種まきです。これからの季節、エディブルフラワーとしても大活躍してくれるナスタチウムに挑戦。

土の話、微生物の話、興味は尽きないですね。

なんともあっちこっちと移動が激しい会となりましたが、最後はみんなで作ったランチで一息つきながら、おしゃべりに花が咲きました。

それぞれのハーブの関わり方や楽しみ方をたくさん伺って、みなさんのおうちにお邪魔したくなっちゃいました。

メディカル&ファームカルチャーでは、この春からグリーンジムプログラムを開始しました。
詳細はまた別の時にお知らせしますが、植物を育てて生活に活用する一連の楽しさをいろんなところで広めていきたいと思っています。

文学の道沿いにある、この会場、駅からは少し歩くのですが、それもまた良しとする方々が来てくださり、
ノスタルジーな空間でのハーブ交流会、とてもステキな時間になりました。
みなさま、ありがとうございました。

次回は6/23(土)を予定しています。